現(xiàn)在合肥許多火鍋店都是全國(guó)連鎖型，裝修設(shè)計(jì)多是統(tǒng)一的風(fēng)格。在火鍋店裝修前首先要明確火鍋店的定位，才能開(kāi)展火鍋店的裝修設(shè)計(jì)工作。成功的火鍋店設(shè)計(jì)裝修不但可以美化火鍋店的環(huán)境，吸引顧客，最終也會(huì)給火鍋店帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)。合肥火鍋店裝修通常采用以下三種方式：
1.開(kāi)放式火鍋店裝修。
開(kāi)放式火鍋店一般選址在比較繁華的街區(qū),正對(duì)大街的一面全部開(kāi)放,沒(méi)有櫥窗遮擋，顧客可以隨便進(jìn)入,沒(méi)有任何障礙.這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營(yíng)模式。
2.半開(kāi)放式火鍋店裝修。
這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門(mén)開(kāi)度適中,玻璃明亮,有時(shí)櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部，對(duì)顧客有一定的誘導(dǎo)作用。
3.封閉式火鍋店裝修。
即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來(lái),進(jìn)門(mén)開(kāi)度盡可能小些.一般火鍋店裝修時(shí)不采用這種模式,因?yàn)檫@種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合對(duì)象。
其次，我們來(lái)看一下火鍋店內(nèi)部如何裝修設(shè)計(jì)：
1、整體風(fēng)格
就整體風(fēng)格來(lái)說(shuō)，不要過(guò)于豪華，但是應(yīng)當(dāng)顯得很大氣，不俗套。過(guò)于豪華的設(shè)計(jì)，費(fèi)用一般會(huì)比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來(lái)這里消費(fèi)的話(huà)，費(fèi)用會(huì)比較高。可以根據(jù)火鍋店的裝修檔次來(lái)確定裝修風(fēng)格。如果是一般的低消費(fèi)店，風(fēng)格可以盡量簡(jiǎn)單一些。如果檔次較高一些的火鍋店，裝修風(fēng)格可以適當(dāng)?shù)娜A麗一些。
2、就餐區(qū)
大廳作為就餐區(qū)，裝修設(shè)計(jì)尤為重要。合理布局，保證客戶(hù)方便就餐和行動(dòng)方便。
3、就餐環(huán)境
餐桌一般會(huì)選擇圓形的，可容納8-10人左右。餐桌、吧臺(tái)等的形狀、及色調(diào)要相統(tǒng)一。就餐時(shí)的燈光要溫馨柔和，增加客戶(hù)食欲。
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