在餐飲空間中，人們不僅需要美味的食物，更需要一種讓人完全放松的氛圍。所以在裝修是要突出休閑、時(shí)尚、個(gè)性、舒適的特點(diǎn)。餐飲空間的設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)一種文化，是人們?cè)跐M足衣食住行之后的更高的精神追求。
餐飲店的空間布局應(yīng)合理、方便提供服務(wù)。如何更好地體現(xiàn)以人為本、功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境建設(shè)，為客人提供全面、便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?，F(xiàn)在有些餐館就像迷宮，就是餐飲店的裝修設(shè)計(jì)沒(méi)有體現(xiàn)以人為本的基本理念。
餐飲店設(shè)計(jì)不要太追求時(shí)尚。餐廳裝修要牢記如何在減輕基本使用的同時(shí)，創(chuàng)造出高水平的文化品位和戲劇化水平，提供全面、方便、安全、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。不能追求奢華高檔，視覺(jué)沖擊會(huì)導(dǎo)致審美疲勞，奢華的裝飾并不代表高品質(zhì)，有時(shí)候干凈整潔的簡(jiǎn)單裝飾色調(diào)能讓食客更舒服。
餐飲店裝修要突出地域民族的文化傳統(tǒng)。餐廳裝修后，除了要長(zhǎng)期使用新材料、新設(shè)施外，還要注意使餐飲更具時(shí)尚特色和地域特色，尤其是如何尊重品牌餐飲的地方文化特色，體現(xiàn)不同地域、不同民族的文化差異。
光不僅可用于照明，還可以作為一種輔助裝飾形與色的造型手段，來(lái)創(chuàng)造更美好的環(huán)境。光能修飾形與色，在餐飲店裝修設(shè)計(jì)中，可將本來(lái)簡(jiǎn)單的造型與色彩變得豐富，并在很大程度尚影響和改變?nèi)藢?duì)形與色的視覺(jué)感受，它能賦予空間以生命力、創(chuàng)造各種環(huán)境氣氛。
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